Resultados de la búsqueda para 'su:"Alimentos"' › Sistema Bibliotecario UADY Koha

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		Food in society : economy, culture, geography / Peter Atkins and Ian Bowler. por Atkins, P. J (Peter J.) Bowler, Ian R Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London ; ; New York : ; Arnold, ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales y Humanidades (1)Ubicación, signatura topográfica: HD 9000.5 .A84 2001. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Alimentos, suelo y población / Charles E. Kellogg ; traducción de Víctor Aizábal. por Kellogg, Charles E Series Series de la UNESCO \| . Los hombres y su alimentación. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico ; Forma literaria: Dramas Detalles de publicación: Buenos Aires : ; Sudamericana, ; c1951 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central Universitaria (1)Ubicación, signatura topográfica: HD 9000.5 .K4418 1951. Agregar al carrito (remover)
		Preelaboración y conservación de alimentos / Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás. por Pérez Oreja, Nuria Mayor Rivas, Gustavo Navarro Tomás, Víctor J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : ; Editorial Síntesis, ; 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias de la Salud (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 601 P47 2005. Agregar al carrito (remover)
		Evaluation of certain food additives and contaminants : thirty-fifth report of the Joint FAO/WHO Expert Committe on Food Additives. por Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Organización Mundial de la Salud Series World Health Organization technical report series Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Geneva ; : WHO ; , 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias de la Salud (5)Ubicación, signatura topográfica: TX 553 .A3 .E92, ... Agregar al carrito (remover)
		The invisible additives : environmental contaminants in our food / c Linda R. Pim. por Pim, Linda R , 1952- Tipo de material: Texto; Formato: impreso Toronto, Ont. :Doubleday Canada ;Garden City, N.Y. :Doubleday,1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 553 .A3 .P554 1981. Agregar al carrito (remover)
		Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / autores, Antonio Madrid Vicente ... [et al.]. por Madrid Vicente, Antonio Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : ; Antonio Madrid Vicente, ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Ciencias Exactas e Ingenierías (2)Ubicación, signatura topográfica: TP 493 .R437 2003, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier. por Maier, Hans Gerhard Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : ; Acribia, ; 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 541 .M3418 1981. Agregar al carrito (remover)
		Food : readings from Scientific American / With introductions by Johan E. Hoff and Jules Janick. por Hoff, Johan E [comp] Janick, Jules , 1931- Tipo de material: Texto; Formato: impreso San Francisco :W. H. Freeman,c1973 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 353 .H53 1973. Agregar al carrito (remover)
		Chemical and functional properties of food components / edited by Zdzislaw E. Sikorski. por Sikorski, Zdzislaw E Series Chemical and functional properties of food components series Edición: 2nd ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : ; CRC Press, ; c2002 Recursos en línea: Table of contents Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Ciencias Exactas e Ingenierías (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 545 .C43 2002. Agregar al carrito (remover)
		Chemical and functional properties of food components / edited by Zdzislaw E. Sikorski. por Sikorski, Zdzislaw E Series Chemical and functional properties of food components series Edición: 3rd ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : ; CRC Press, ; c2007 Recursos en línea: Table of contents Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Ciencias Exactas e Ingenierías (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 545 .C43 2007. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier. por Maier, Hans Gerhard Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : ; Acribia, ; 1978-1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (5)Ubicación, signatura topográfica: TX 541 .M3418 1978, ... Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 44o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios.. por FAO/Organización Mundial de la Salud Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios Organización Panamericana de la Salud Series Serie de informes técnicos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ginebra : ; OMS : ; OPS, ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias de la Salud (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 553 .A3 .E9218 1995. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 46o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios.. por FAO/Organización Mundial de la Salud Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios Organización Mundial de la Salud Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Series Serie de informes técnicos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ginebra : ; OMS, ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias de la Salud (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 553 .A3 .E9218 1997. Agregar al carrito (remover)
		Preelaboracion y conservacion de los alimentos / Jose Luis Armendariz Sanz. por Armendariz Sanz, Jose Luis Series Hosteleria y turismo. Cocina y gastronomia \| Hosteleria y turismo. Cocina y gastronomia Edición: 1a ed., 2a reimp. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Madrid :Paraninfo,2012, c2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias de la Salud (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 601 .A76 2012. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Food science experiments [Videograbación] / Susan Turgeson. por Turgeson, Susan Tipo de material: Texto Detalles de publicación: [United States] : ; Learning Zone Xpress, ; 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Ciencias Exactas e Ingenierías (1)Ubicación, signatura topográfica: DV0000069. Agregar al carrito (remover)
		Role of chemistry in the quality of processed food / ed by Owen R. Fennema, Wei-Hsien Chang and Cheng-Yi Lii. por Fennema, Owen R Chang, Wei-hsien Lii, Cheng-Yi Series Food science and nutrition Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Westport, Conn. : ; Food ; 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Ciencias Exactas e Ingenierías (1)Ubicación, signatura topográfica: TP 372.5 .R64. Agregar al carrito (remover)
		Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson. por Robertson, Gordon L Series Food science and technology \| ; 152 Edición: 2nd ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton, FL : ; Taylor & Francis/CRC Press, ; 2006 Recursos en línea: Publisher description Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Ciencias Exactas e Ingenierías (2)Ubicación, signatura topográfica: TP 374 .R63 2006, ... Agregar al carrito (remover)
		Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos / Universidad de Sonora por Universidad de Sonora Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: México, D.F. : ; Editorial Trillas, ; 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Ciencias Exactas e Ingenierías (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 537 .N84 2012. Agregar al carrito (remover)
		A complete course in canning / revised and enlarged by Anthony Lopez. por López, Anthony Edición: 11th ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Baltimore, Maryland : ; The Canning Trade, ; 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (2)Ubicación, signatura topográfica: TX 603 .L66 1981, ... Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y sustancias tóxicas naturales 39o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios. por Organización Mundial de la Salud Series OMS, serie de informes técnicos ; 828 Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Ginebra : ; OMS, ; 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus de Ciencias de la Salud (1)Ubicación, signatura topográfica: TX 553 .A3 .E9218 1992. Agregar al carrito (remover)

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